mardi 14 février 2012

Glace des mille et une nuits


Glace des mille et une nuits

Ingrédients(4 Personnes) :

- 1 litre de glace à la vanille
- 1 dose de safran en filaments
- 10 cl d’eau de rose


Préparation de la recette :
Glace des mille et une nuits

Délayer le safran dans l'eau de rose.

Sortir la glace du congélateur 20 min à l’avance afin qu’elle soit facile à travailler.


Mélanger la glace à l’eau de rose au safran jusqu’à ce que le mélange soit homogène.


Remettre le mélange dans le bac à glace et déposer au congélateur pour 30 min, jusqu’à ce que la glace soit plus ferme.


Servir immédiatement : la glace ayant dégelé, il ne faut pas la conserver.

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Glace au safran et à l'orange
Recettes pour les desserts et les entrées

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