Glace au safran et à l'orange

Glace au safran et à l'orange

Ingrédients (6 Personnes) :

- 6 yaourts nature
- 60 cl de crème fraîche

- 300 g de sucre glace
- 2 doses de safran
- 2 oranges



Préparation de la recette :
Glace au safran et à l'orange

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre glace et le safran.

Râper et presser les oranges pour en récupérer le jus et le zeste.

Incorporer 3 cuillères à soupe de jus d'orange et la moitié des zestes à la préparation précédente et fouetter l’ensemble pendant 5 minutes.

Battre la crème dans un récipient à part et l’incorporer au mélange précédent.


Faire glacer dans une sorbetière.

Recettes pour les desserts